Gasbarbecues zijn het meest voorkomende type barbecueroosters in restaurants en barbecuewinkels, omdat het gebruik van koolstofgrills nu op verschillende plaatsen is verboden, omdat het te vervuilend is om te werken, en de uitrusting van gasbarbecues energie bespaart en bespaart energie. De continue verwarmings- en snelle brandprestaties van elektriciteit en barbecueroosters hebben zeer goede prestaties en zijn ook erg populair bij de meeste bedrijven.
Wat is de verwarmingsbron voor een gasgrill?
De verwarmingsbron van gasbarbecues kan aardgas, vloeibaar petroleumgas en steenkoolgas gebruiken. Het is een warmtebron die in gewone huishoudens kan worden verkregen, en er kan een ander soort warmtebron zijn in nieuwe landelijke huishoudens, namelijk biogas of mijngas. .
Allereerst zijn de twee verwarmingsbronnen van aardgas en kolengas gecentraliseerde levering. Deze twee gassen worden gebruikt in gewone restaurants, restaurants, hotels, enz., of bij het thuis koken. Bij gebruik van een gasbarbecue kun je direct de gasinterface aansluiten en gebruiken.
LPG is een ontvlambaar gas dat wordt opgeslagen in cilinders. In sommige huishoudens is het nog steeds een brandbare warmtebron die de hele tijd wordt gebruikt. Als het een barbecueplaats in de open lucht is, is het handiger om vloeibaar petroleumgas te gebruiken om mee te nemen. Het verbruik is gelijk aan dat van aardgas en gas.
De derde is methaan en mijngas. Het is een zeer gezond en milieuvriendelijk brandbaar gas. Vaak gevonden in landelijke huishoudens, het gas dat wordt gegenereerd na de bouw van biogasvergisters. Bij het gebruik van een gasbarbecue zijn er ook bepaalde regionale beperkingen, maar het kan van pas komen bij het inhalen van festivals voor plattelandstoerisme of zoiets. Bij gebruik ook op dezelfde manier als aardgas.
Er zijn drie soorten gas, één is aardgas dat op grote schaal wordt geleverd aan bedrijven, restaurants, hotels, enz., één is draagbaar vloeibaar petroleumgas en de andere is brandbaar gas met lokale beperkingen. Elk heeft zijn eigen voor- en nadelen, dus na aanschaf van gasapparatuur is het beter om maatregelen aan te passen aan lokale omstandigheden.
Een ding om op te merken is dat het belangrijkste ontvlambare gas in aardgas en biogas methaan is, dat een zeer milieuvriendelijk ontvlambaar gas is, evenals een ontvlambaar en explosief gas; de belangrijkste componenten van gas zijn koolmonoxide, methaan en een kleine hoeveelheid waterstof, wat ook een soort giftig gas is, gecombineerd met lucht om een explosief mengsel te produceren; de belangrijkste componenten van vloeibaar petroleumgas zijn ethyleen, ethaan, propyleen, propaan en butaan, die onder druk worden gebracht in een vloeibare toestand en zullen verdampen tot een gas dat ongeveer 250 keer groter is dan het oorspronkelijke volume bij blootstelling aan lucht. , het zal branden of exploderen in de aanwezigheid van een open vlam. Daarom is gas ook een zeer gevaarlijke warmtebron en het is noodzakelijk om de werking te regelen om de persoonlijke veiligheid te waarborgen.
Nadelen van het gebruik van gasgrillapparatuur
Een gasgrill is een soort rookloze barbecue.
De rookloze barbecue wordt verwarmd zonder houtskoolrook en stof, niet zonder oliedamp. De oliedamp is de rook of waterdamp die wordt geproduceerd wanneer het voedsel wordt verschroeid. Als het niet verschroeid is, bestaat het voedsel meestal alleen uit waterdamp.
Er zijn verschillende manieren om het probleem op te lossen dat de olierook niet in het gezicht vliegt:
Draag eerst een veiligheidshelm om te voorkomen dat olierook over je hele gezicht vliegt;
Ten tweede, gebruik een grote ventilator om voor de barbecue uit te blazen, zodat het stromende gas de oliedamp kan wegnemen;
Ten derde, om een rookvrije zuiveringsbarbecue-auto te kopen, moet u de stekker in het stopcontact steken en vervolgens direct de ventilator in de barbecue-auto rijden om de dampen te verwijderen.
Voor buitenbarbecues kun je de eerste en tweede methode kiezen; voor binnenbarbecues zoals restaurants kun je een zuiveringswagen configureren of een afzuigkap boven de barbecue installeren om de dampen af te voeren.
