Een barbecue-grill of barbecue-grill (in Australië en Nieuw-Zeeland bekend als een barbecue of barbie) is een apparaat dat voedsel kookt door warmte van onderaf toe te passen. Er zijn verschillende soorten grills, waarvan de meeste in een van de drie categorieën vallen: gasgestookt, houtskool of elektrisch.
Er zijn meestal drie soorten stoffen voor buitententen, PU-gecoate stof, siliconen gecoat nylon en ruwe benzeenvezel.
Gasbarbecues zijn het meest voorkomende type barbecueroosters in restaurants en barbecuewinkels, omdat het gebruik van koolstofgrills nu op verschillende plaatsen is verboden, omdat het te vervuilend is om te werken, en de uitrusting van gasbarbecues energie bespaart en bespaart energie. De continue verwarmings- en snelle brandprestaties van elektriciteit en barbecueroosters hebben zeer goede prestaties en zijn ook erg populair bij de meeste bedrijven.
